
便秘の解消で思いつくのが、食物繊維をたくさん摂るという事だと思います。
食物繊維には、“水溶性食物繊維”と“不溶性食物繊維”の2種類があります。
水溶性食物繊維→果物、こんにゃく、海藻類などに含まれます
不溶性食物繊維→穀類、野菜、豆類、いも類に含まれます
2種類とも、便の量を増やす働きがあります。
それとは別に、水溶性食物繊維には便をやわらかくする働き、不溶性食物繊維には腸を刺激する働きがあります。
しかし食物繊維はただ量をたくさん食べれば良いというものではありません。
食物繊維の理想的な1日の摂取量は20〜25gです。
そのうち、水溶性食物繊維または不溶性食物繊維のみを理想量摂っても意味がありません。
両方を半分づつ摂ってこそ便秘の解消につながるのです。
また最近ではサプリメントや精製した食物繊維などがありますが、食物性の摂り過ぎは体に悪影響を及ぼしてしまいます。食物繊維は摂りすぎると、せっかく食物から摂ったビタミンやミネラルなどの栄養素を吸収してしまうことがあるのです。
もちろん食品から摂る分には多すぎるという事にはなりませんので安心して下さい。
毎日の食事に、食物繊維豊富な食品を1品増やしてあげると、便秘解消の第1歩になるかもしれませんね!